मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा व चिकित्सा मंत्री गजेंन्द्र सिंह खींवसर के निर्देशन में राज्य में आमजन को शुद्ध व ताजा खाद्य वस्तुएं उपलब्ध हो तथा मिलावटखौरों के खिलाफ चलाए गए अभियान के तहत लगातार कार्रवाई की जा रही है। चिकित्सा विभाग के शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले में खाद्य वस्तुओं में मिलावट करने वालों के खिलाफ कार्रवाई जा रही है। इसके तहत विभाग की ओर से जांच रिपोर्ट अमानक आने पर संबंधित के खिलाफ न्यायालय में परिवाद पेश कर जुर्माना वसूल किया जा रहा है।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त एच. गुईटे तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ अशोक महरिया के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी फूल सिंह बाजिया ने शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत मार्च, अप्रैल व मई माह में 339 खाद्य वस्तुओं के सैम्पल लिए। इनमें से 65 अमानक तथा 12 की अनसैफ स्तर की रिपोर्ट आई, जिनमंे से 17 के खिलाफ न्यायालय में परिवाद पेश जाएंगे।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी फूल सिंह बाजिया ने बताया कि बृजवासी मिष्ठान भण्डार खाटूश्यामजी के यहां से लिए गए घी मधू प्लस, डेयरी भाग, एमडी फू्रट प्रोडेक्ट खाटूश्यामजी के यहां से क्रीम, श्री जोधपुर मिष्ठान भंडार सीकर गुलाब जामून, श्री बालाजी रसगुल्ला भण्डार नीमकाथाना से मिल्स केक, अशोक रसगुल्ला भण्डार भूदोली, मिल्स केक, मोरछड़ी रेस्टोरेंट खाटूश्यामजी एवं श्री अग्रवाल फेमिली रेस्टोरेंट खाटूश्यामजी तथा श्री श्याम कुंज होटल एण्ड फेमिली रेस्टोरेंट चौमू पुरोहितान रींगस और खण्डेलवाल ढाबा सरगोठ से पनीर, श्री हरी गोदारा ट्रेडर्स रींगस से बर्फी, श्री श्याम मावा भण्डार धोद से मीठा मावा, विकास ट्रेडर्स लोसल से रिफाइंड पॉम ऑयल, श्री श्याम मावा भण्डार धोद से खोआ, वरूण ट्रेडिंग कम्पनी लोसल से वनस्पति, एओएस ग्रुप रामबक्सपुरा से मिक्स मिल्क, श्री देव बालाजी रसगुल्ला भण्डार नीमकाथाना से लिया गया मिक्स मिल्क अमानक पाया गया है। इस इनके खिलाफ न्यायालय में परिवाद पेश किए जाएंगे।